ev yapımı
kendin yap
vişne
vişne suyu
Ev Yapımı Vişne Suyu
Elimizden geldiğince ambalajlı ürünleri almamaya karar vermiştik. Bu yolda ilk ve önemli adımlarımızı da içeceklerle yapmıştık. Bu yaz sıcaklarında soğuk soğuk tüketilenler de genellikle bunlardı zaten. Ev yapımı limonata, ev yapımı reyhan şerbetinden sonra şimdi de ev yapımı vişne suyu yaptım. Nasıl mı oldu? Kutudakinden daha güzel elbette ;)
Vişnelerin çekirdeklerini çıkararak işleme başlıyoruz. Çekirdek çıkarıcılar kullanabileceğiniz gibi videoda gördüğünüz gibi biraz sert pipetleri de tercih edebilirsiniz. Bu video snapchatten. Vişne suyunu adım adım videolarla birlikte yapmıştık. Snapchat hesabım: herseyden Vişne sapının çıktığı bölgeden pipeti batırdığınızda çekirdek hemen çıkıveriyor. Bütün vişneler ayıklandıktan sonra da kaynayan suya vişneleri ve şekeri koyuyoruz.
1 kg vişneye yaklaşık 2 lt su, 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 çorba kaşığı limon suyu gerekiyor. Şeker oranını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz. Ben bir daha ki sefere şeker oranını biraz düşürmeyi planlıyorum. Vişneleri ve şekeri kaynayan suya koymuştuk, 5 dakika bu şekilde kaynadıktan sonra limon suyunu da içine katarak bir de böyle 5 dakika kaynamasını bekliyoruz. Tüm bu işlemler sonrasında da altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra vişne tanelerini içerisinden alıp suyunu buzdolabına koyuyoruz.
Vişne suyumuz iyice soğuduktan sonra içilmeye hazır. Eminim çok severek içecek ve bir daha kutu vişne suyu almayacaksınız. Su yaparken kullandığınız vişneleri de dilerseniz pastalarınızda hemen kullanabilir dilerseniz de sonrası için buzluk kısmına kaldırabilirsiniz. Sevgiler :)
eline sağlık,en güzeli ev yapımı:))
YanıtlayınSilsevgiler
Bence de :) Teşekkür ederim.
SilTarif, yeterince anlatmış zaten nefis bir içecek olduğunu. Afiyetle :)
YanıtlayınSilÇok teşekkürler :)
SilOhh misler gibi doğal, katkısız.Emeğinize sağlık.Afiyet olsun.Sevgilerimle.
YanıtlayınSilTeşekkür ederim :) Sevgiler
Silkutu meyve sularına on basar harika oluyor ellerinize sağlık
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim :) Gerçekten de öyle.
SilÇok nefis duruyor. Elinize sağlık. Kendi blogumada beklerim :)
YanıtlayınSilTeşekkürler :) Gelirim tabii ki.
SilHer şeyin doğalı. Ellerine sağlık, bende aynı tarzda kayısıda deneyebilirim belki.
YanıtlayınSilAaa iyi fikir. Ben de denemeliyim :)
Silgüzel ve pratik bir tarif olmuş eline sağlık..
YanıtlayınSilTeşekkürler :)
SilDoğal olan her şey güzel☺ Hele bu yaz aylarında. Eline sağlık canım. Ben de vişne alıp deneyeyim hemen. Sevgilerimle..
YanıtlayınSilMutlaka dene :) Çok ama çok güzel oluyor.
Silellerine sağlık ben de hazır meyvesularını içemiyorum artık.Evde kendim yapınca tadını aldım bırakamıyorum.Kışın depoladığım portakallar ve diğer meyveleri direk kaynatarak yapıyorum ben de.karışık oluyor.Tarçınla da tatlandırıyorum nefis oluyor gerçekten.
YanıtlayınSilVişneyi de ayrı severim zaten.Bir ara da sadece vişne yaparım inşallah :) ellerine sağlık tekrar
Harika olur. Senin yaptıkların da çok iyi fikirler. Ben de denemeliyim :)
SilÇok severim vişneyi lakin bir türlü bulup ta alamadım. Görünce çok canım istedi.. Şimdi olsaydı da buzzz gibi içseydim. Benim yerime de için, afiyet olsun. Sevgiler,
YanıtlayınSilAaa pazara git mutlaka bulursun. Sevgiler benden :)
SilŞöyle buz gibi ev yapımı bir vişne suyu ne güzel olurdu şimdi elinize sağlık :)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim :)
SilElinize sağlık, şekeri azaltılırsa oldukça güzel bir içecek olacağa benziyor. ^-^
YanıtlayınSilEvet, şeker azaltılabilir. Bir dahakine ben de öyle deneyeceğim.
Silacaba bir bardak da ben alabilirmiyim ciğerim yandı valla çok güzel gözüküyor :)
YanıtlayınSilElbette alabilirsin :) Afiyet olsun.
SilGeçen sene yapmıştım, bu sene daha girişemedim sayfanızda gördükçe aklıma geliyor :D Elinize sağlık, bayılırım bende.
YanıtlayınSilTeşekkür ederim :) Yapın yapın zamanı geçmeden. Harika oluyor. Ben geç başladığım için üzülüyorum.
Sil